民以食为天，食以安为先。为进一步贯彻落实《全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》和校园食品安全各项管理规定，切实保障师生饮食安全、筑牢校园食品安全防线，2月21日下午，合肥市第二中学召开2023-2024学年度第二学期（春季）开学前食品安全专项会议。合肥二中党委委员、副校长田先科、胡毅林，总务处主任刘朝晖，信息中心主任卫文，学校食堂负责人廖雪晴以及食堂安全员等相关人员参加会议。

副校长胡毅林首先传达省食品安全委员会校园食品安全排查整治专项行动第一次月调度会会议精神，同时对学校校园食品安全排查整治专项行动开展以来工作推进情况进行通报。接着，胡毅林就此次专项行动对食堂管理人员开展专项培训：分别从“专项行动治理要求”、“大宗食品质量安全排查要求”、“开学前学校食堂准备工作”三方面开展重点培训。同时她强调，安全无底线，食品安全不是食品总监和安全员一个人的责任，需要全校工作人员同心同向、携手共建。希望食堂管理人员要全力以赴抓源头、抓重点、抓关键、紧盯薄弱环节，消除风险隐患，从“严”开始，从“细”着手，有效预防学校食物中毒等恶性事件的发生，保障新学期校园食品安全。

接着，全体与会人员观看食品安全和燃气使用安全相关视频和培训资料，食堂安全人员现场进行《合肥二中2024年春季食堂食品安全测试》。

会议最后，副校长田先科对春季开学校园食品安全风险隐患排查工作进行安排部署。田先科要求：第一要提高政治站位，充分认清校园食品安全工作的重要性；第二要立足工作实际，正确认识学校食品安全存在的薄弱环节；第三要强化措施保障，筑牢学校食品安全管理的坚固防线，各部门工作人员要抓好贯彻落实，坚决守牢食品安全工作底线，确保校园食品安全排查整治专项行动取得实效。

“食品安全无小事，学生健康是大事”。我校历来高度重视校园食品安全工作，严格落实上级相关管理规定，始终坚持问题导向，绷紧食品安全之弦。未来，学校会继续加强食品卫生安全管理工作，强化运用互联网等信息化手段进行可视化监督，切实为我校师生“舌尖上的安全”保驾护航。

来源：保卫科

摄影：余其华、汪亭

撰稿：童祉楠

统稿：陈建

审稿：胡毅林